店の紹介
| 綾はうまい！ 当店の食材はすべて地元、綾町のものを使用しています。綾川の清流で育った鮎は、香りもよく、味も最高です。地どりは専属の養鶏場で丹精込めて育て上げた綾地鶏を使用。うまみがたっぷりで、脂もさらっとしつつコクがある当店自慢の味です。極めつけは、冬季限定の天然の猪・鹿料理です。照葉樹林で育った猪と鹿を、猟にいって捕ってきます。正真正銘本物の味です。一度は食べていただきたい自慢の料理です。新しい食のレパートリーにどうぞ。 |
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| 船で料理が運ばれて来る とにかく船が面白い！料理を注文すると、部屋まで船が料理を運んできます。水路の中には、ちびコイが泳いでいますので、料理が来るまで遊んであげてください。 |
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| 個室でゆったり 丸太造りの部屋は、５〜６人まで入る個室になっています。窓の横には水路が、その先には綾川が流れ景色は最高です！のんびりした時間の中で、お食事をお楽しみください。 |
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| 炭火焼き おいしい料理に欠かせないのが、炭火です。鮎も炭で焼きますし、焼とりは七輪で自分で焼いて食べるので、とてもおいしくいただけます。炭火は言わば最高の調味料！なのです。 |
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| そーめん流し（７月下旬〜８月３１日 延長あり） 夏の風流といったらやっぱりそーめん流し！青竹の中をソーメンが流れ、屋外ですので川風がさらに涼しくしてくれます。食べ放題ですので、おなかいっぱい食べてください。 |
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| 綾川の清流で遊ぶ 綾の里の目の前には、綾南川の清流が流れています。夏には水泳をする人でにぎわっています。貸し竿もありますので、釣りを楽しむこともできます。 |
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| 照葉樹林で森林浴 綾町は照葉樹林で全国にその名を知られています。他に類を見ない森林形態ゆえに、はじめての方はもののけ姫の世界にきた感覚を覚えることでしょう。その照葉樹林に囲まれた場所に、綾の里はあります。さらに、店から２キロほど上流には照葉大吊橋があり、歩いて渡る橋では世界一の高さです。 |